Gohu Ikan Cakalang: Sashimi Pedas ala Ternate
www.longbranchcafeandbakery.com – Gohu ikan cakalang sering disebut sashimi Nusantara, namun sesungguhnya hidangan ini jauh lebih kaya rasa. Bukan sekadar potongan ikan mentah, tetapi perayaan kesegaran laut Ternate yang berpadu rempah, cita rasa pedas, asam, serta aroma jeruk khas Maluku Utara. Setiap suapan menghadirkan sensasi segar, hangat, lalu sedikit getir dari…